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霜桑叶红茶系列规模化生产

成果编号
01960
完成单位
江苏科技大学
完成时间
2012年
成熟程度
小批量生产阶段
价格
面议
服务产业领域
现代农业
单位类别
其他高校
关注
科技计划 成果形式
新产品
合作方式 参加活动
技术开发
专利情况
正在申请 ,其中:发明专利 2
已授权专利,其中:发明专利 8

成果简介

综合介绍
该项目致力于霜桑叶红茶系列规模化生产开发研究,已申请发明专利2项,获发明专利8项
创新要点
用新型植物调控物质“冠菌素”,在桑树生长季节,重塑霜桑叶形成生理过程,生物炼制出高富集降糖活性物质DNJ的霜红茶原料叶
技术指标
以食用级发酵菌为主体的生物炼制工艺,定向生物富集和生态定点控制转化靶标次生物质,制造成型、速溶等系列霜桑叶红茶系列产品
其他说明

                                    

完成人信息

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附件

序号 文件名称
1 科技成果登记表简介.doc