生物防霉剂
- 成果编号
- 26278
- 完成单位
- 扬州大学
- 完成时间
- 2017年
- 成熟程度
- 试生产阶段
- 价格
- 面议
- 单位类别
- 其他高校
| 科技计划 | 成果形式 |
|---|---|
|
国家级： |
新工艺、新产品 |
| 合作方式 | 参加活动 |
技术转让、技术开发、技术服务 |
2020年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动 |
| 专利情况 | |
正在申请 ,其中:发明专利 1 项 |
| 综合介绍 |
|---|
本发明公开了一种生物防霉剂及其制备方法，按一百份水的重量计，包括以下原料：抗菌蛋白或其粗品2‑8份、成膜剂0.5‑3份、增塑剂0.5‑5份、交联剂0.5‑4份；将成膜剂加水充分溶解，再加入抗菌蛋白、增塑剂及交联剂，混合均匀后，即得生物防霉液。所述抗菌蛋白粗品为B.amyloliquefaciens F1的发酵液，经超滤、硫酸铵分级沉淀所得，而抗菌蛋白为上述粗品进一步经透析、离子交换及凝胶层系等分离手段所得。本发明通过添加主要抑菌物质抗菌蛋白所得生物防霉液，抑制黄曲霉菌的生长，具有安全、高效等特点，解决了物理防腐保鲜价格昂贵、操作复杂的问题，以及化学防腐带来的药物残留的问题。本产品经济高效，使用方便，在农业及食品保鲜领域应用前景巨大。 |
| 创新要点 |
本发明通过添加主要抑菌物质抗菌蛋白所得生物防霉液，抑制黄曲霉菌的生长，具有安全、高效等特点，解决了物理防腐保鲜价格昂贵、操作复杂的问题，以及化学防腐带来的药物残留的问题。本产品经济高效，使用方便，在农业及食品保鲜领域应用前景巨大。 |
| 技术指标 |
所述抗菌蛋白粗品为B.amyloliquefaciens F1的发酵液，经超滤、硫酸铵分级沉淀所得，而抗菌蛋白为上述粗品进一步经透析、离子交换及凝胶层系等分离手段所得。 |
| 其他说明 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
| 姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
|---|---|---|---|
| 职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
| 手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
| 电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
| 邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
